I VICINI JEAN-YVES PERON

Un progetto nato nel 2011 che ha permesso a Jean-Yves di acquistare il raccolto dai vicini viticoltori biologici del Nord Italia e creare così la serie "I Vicini". Un'opportunità che gli permette di diversificare i terroir e di approfondire la vinificazione e l'invecchiamento ampliando così la sua esperienza.