Lo sai che?
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]ABREUVER SES SILLONS 2016 DANIEL SAGE
ABREUVER SES SILLONS 2016
Daniel Sage
Mamma mia che Gamay!!! In quel del Ardeche, il leggendario Daniel continua a sfornare missili dalla bontà inaudita.
Macerazione carbonica di qualche settimana ed affinamento in vecchie botti di legno, per un vino che esprime tutti i suoi punti di forza, dall'et...
]BIANCOPERSO 2020 AGRICOLA IL VINCO
BIANCOPERSO 2020
Agricola il Vinco
Il potere del suolo vulcanico! Anche in questo uvaggio a base di Procanico, Rossetto e Malvasia Bianca lunga si ritrovano tutte le caratteristiche del territorio e delle uve.
Cinque giorni di macerazione sulle bucce per poi passare qualche mese di meritato riposo i...
]A-LA-VIE 2021 JULIEN MEYER
A-LA-VIE 2021
Julien Meyer
Sylvaner in maggioranza, ma anche una puntina di Pinot Blanc entrambi ovviamente alsaziani ed entrambi provenienti da vecchie vigne con età compresa tra i 30 ed i 50 anni. Blend, si perché Patrick Meyer vinifica tutte le varietà singolarmente, senza contatto del succo con...
]BIANCO (SE) 2021 AJOLA by JACOPO BATTISTA
BIANCO (SE) 2021
Ajola
Una delle nuove visioni di Jacopo Battista. Uvaggio di Procanico, Malvasia Toscana e Verdello da vigne di 45 anni d'età vicine Orvieto, brevemente lasciate a contatto con le bucce per due giorni.
Un esplosione di aromaticità super contraddistinguibile, con note di fiori bianc...
]CINQUANTE NUANCES DE GRIS 2021 LUCY MARGAUX
CINQUANTE NUANCES DE GRIS 2021
Lucy Margaux
Ennesima sfumatura di Pinot Gris secondo il mitico vigneron Anton Von Klopper.
Uve provenienti da "Robert Surmann's Vineyard", un'azienda agricola a Totness e magistralmente vinificate lasciandole a contatto con le bucce per 10 settimane in grandi vecchie ...
]LES CROSSES 2019 NO CONTROL by VINCENT MARIE
LES CROSSES 2019
No Control
Lo Chardonnay, ma con anche una puntina di Sauvignon, Sylvaner ed Auxerrois, vulcanico, secondo Vincent Marie. Pressatura diretta a grappolo intero senza contatto del succo con le bucce.
Elegante, equilibrato e soprattutto buonissimo. I profumi sono concentrati su note di...
]VINI NATURALI MARIE ET VINCENT TRICOT
MARIE ET VINCENT TRICOT
Auvergne
Una delle coppie più scoppiettanti dell'Auvergne! Dopo un'esaltante esperienza datata anni '90 nel Beaujolais a stretto contatto con Jules Chauvet e Marcel Lapierre i due si sono messi in cammino alla ricerca del terroir e delle viti con cui lavorare con lo stesso s...
]VINI NATURALI JULIEN MEYER
JULIEN MEYER
Patrick Meyer, uno dei grandi pionieri del vino naturale in Alsazia insieme a Gerard Schueller.
E' lui il maestro che ha diretto l'orchestra in modo meraviglioso, grazie alla lunga esperienza di viticoltore e cantiniere.I vari terroir del domaine si estendono intorno a Nothalten...
Alsazia
Patrick Meyer, uno dei grandi pionieri del vino naturale in Alsazia insieme a Gerard Schueller.
E' lui il maestro che ha diretto l'orchestra in modo meraviglioso, grazie alla lunga esperienza di viticoltore e cantiniere.I vari terroir del domaine si estendono intorno a Nothalten...
]VINI NATURALI MASSERIA CASE ROSSE by SALVATORE GIARDINA
MASSERIA CASE ROSSE
Salvatore Giardina
Salvatore Giardina è ben noto nella sua città di Randazzo, in Sicilia, come proprietario di una delle migliori enoteche e ristoranti della zona, il Vitis Vineria. Il rapporto di Salvatore con il vino lo ha portato a lavorare con i viticoltori dell'Etna alla Ma...
]VINI NATURALI LE TEMPS DES CERISES by AXEL PRUFER
LE TEMPS DES CERISES
Axel Prufer
Dalle Languedoc ecco le granitiche cuvée di mr. Prufer! Vini colmi di mineralità, frutti e tanta tanta beva!!!
Avanti Popolo 2021 - Grenache Noir e Carignan; 16,90€
Fou du Roi 2021 - Grenache Noir, Carignan e Cinsault; 20,90€
La Peur du Rouge 2021 - Chardonnay; 25,90€
]VINI NATURALI NO CONTROL by VINCENT MARIE
NO CONTROL
Vincent Marie
Rock n roll baby!!! Eh sì, con i vini di Vincent non possiamo altro che far questo!!!
Ecco le nuove uscite direttamente dai terreni super vulcanici di Volvic in Auvergne.
Les Crosses 2021 - Chardonnay; 44,90€
La Coulée 2020 - Syrah e Gamay; 49,90€
Magma Rock 2020 - Gamay de'Auv...
]DOMAINE LABET POULSARD EN BILLAT 2016
POULSARD EN BILLAT 2016
Domaine Labet
Eleganza infinita per questo Poulsard dello Jura. Un vino dalla grande finezza ed equilibrio, colmo di frutti rossi oltre che note floreali in aggiunta ad una delicata balsamicità. Al palato riesce a conciliare dinamismo, freschezza e delicatezza! Super!!!
]KINDELI WINES TINTO 2019 by ALEX CRAIGHEAD
TINTO 2019
Kindeli Wines
Pinot Noir Neozelandese selvaggio e puro, impreziosito dall'aggiunta di un pizzico di Syrah e Petit Verdot.
Frutti rossi pungenti, inizialmente vibrante grazie alla vinificazione in parte effettuata in carbonica, per poi rilassare il sorso aprendosi in note terziare selvagg...
]SHUN MINOWA ANITYA 2020
ANITYA 2020
Shun Minowa
Lo splendido ritratto di una singola vigna degli anni '90 secondo l'impavido Shun Minowa!
L'Anitya è un uvaggio a base di Barbera, Bonarda, Pinot Nero, Pinot Grigio e Merlot vendemmiate e vinificate però in tempi diversi. Le varietà francesi sono state raccolte il 15 agosto, ...
]MISCELA LAMMIDIA VINI NATURALI
MISCELA
Lammidia
La pazzesca e divertente interpretazione miscelando tutti i vini dell'annata di casa Lammidia secondo Marco e Davide! Fresco e super glouglou!
E' un pò anche la bellezza della maggior parte dei vini naturali quella di non avere una regola scritta e dettata a tutti da dover seguire o...
]DINAVOLINO 2020 DENAVOLO by GIULIO ARMANI
DINAVOLINO 2020
Denavolo by Giulio Armani
Da sempre è stato amore a prima vista e sorso e sempre lo sarà!
Visivamente orange, ma con una bevibilità e vitalità pazzesca che raramente fa pensare ad un bianco così lungamente lasciato a contatto con le bucce.
Espressione fantastica dei colli Piacentini ...
]NFRASCATO 2019 SETE VINI NATURALI
NFRASCATO 2019
Sete Vini Naturali
Un super mix ben equilibrato tra sapidità ed aromaticità entusiasmanti!
Ottonese macerato sulle bucce per circa tre giorni e Moscato per sette giorni.
Nasce così un orange wine dalla beva compulsiva con aromi e sapori a base di albicocche, pesche, frutti tropicali e ...
]PINOT NOIR PUR 2021 BRAND BROS
PINOT NOIR PUR 2021
Brand Bros
Woooowwwww!!! Mamma mia che Pinot Noir!!!!
Da vigne di circa quarant'anni d'età, uve vinificate con macerazione carbonica ed affinamento in vecchie botti di legno.
Freschezza e vitalità infinita dominano la bevuta che si apre con un esplosione di piccoli frutti rossi, p...
]FUSION 2020 NO CONTROL by VINCENT MARIE
FUSION 2020
No Control
Eccezionale fusione di Gamay provenienti da due diversi territori.
Metà delle uve sono del domaine di Vincent quindi in Auvergne, mentre l'altra metà arrivano da vignaioli amici in quel del Beaujolais.
Le prime sono state vinificate con macerazione a grappolo intero in vetror...
]ON VA DEJA COMMENCER PAR TOUT CRAMER 2021 LA SORGA
ON VA DEJA COMMENCER PAR TOUT CRAMER 2021
La Sorga
E' il Mauzac spumeggiante secondo mr. Tortul!
Secco, dalla sapidità infinita, inizialmente delicatamente agrumato, poi frutta a polpa bianca come pere e mele per concludere la bevuta con un finale lungo a base di frutta candita. Goduria assoluta!!!...
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