Lo sai che?

Da Basket Range, Sud Australia, tornano le spettacolari creazioni a base di sola frutta dell'inarrivabile Anton Von Klopper!

Fluidi colmi di vitalità ed in constante evoluzione, sia perché ogni cuvée non rispecchia mai i metodi di vinificazione ed affinamento della pre...

Prima annata prodotta per questo eccezionale blend ottenuto con le uve del vigneto più giovane del Riesling pressate direttamente per mantenere un'acidità tagliente mentre le uve del Pinot Grigio sono state diraspate e lasciate on relax sulle bucce per circa una sett...

Una poesia scritta dai profumi e sapori di uve provenienti dalle coste del lago di Bolsena e dalla campagna Umbra.

Procanico, Malvasia, Ansonica e Moscato pressati a grappoli interi con i piedi e lasciati on relax sulle bucce per cinque giorni.

Erbe di...

Australia - Gippsland Victoria; ultima annata prodotta causa espianto della vecchia vigna affittata fino ad oggi dal mitico Dane Johns. Pinot Noir in veste rosé dove sapidità e mineralità la fanno da padrona grazie ai terreni granitici da cui viene coltivato e che c...

Assemblaggio perfetto di uve rosse e bianche vinificate separatamente ed unite alla fine dell'affinamento per un vino gradevole e super equilibrato, dove il Sangiovese ha conferito note di frutti rossi e liquirizia contornati da una giusta astringenza, mentre il Procanico quel...

Altro bianco eccezionale e non poteva essere altrimenti perché Anthony Tortul è un vero maestro in questo!

Blend di Pique Poule pressato direttamente e Grenache Gris lasciata on relax sulle bucce per circa due settimane.

Agrumi e fiori bianchi, salinità e mineralità acco...

Ebbene si...non si vive di soli pet nat! Ecco le splendide e succosissime cuvée a bollicine zero (ma un paio ce le siamo comunque tenute ;) ) del mitico Matteo Furlani. Vini pazzamente rinfrescanti ma anche pazzamente territoriali, realizzati in maggior parte con an...

Vino colmo d'amore e passione, infatti dedicato al figlio Vittorio da Ennio e Mena.

Blend di Trebbiano e Fiano on relax sulle bucce in tini aperti per circa una settimana e poi lasciato a riposare per circa 9 mesi in acciaio e qualche altro in bottiglia. Nessuna chiarif...

"Un vero e proprio distacco dalle tradizioni e dal passato per navigare verso metodi di vinificazione e miscele innovative che offrono un sacco di carattere, freschezza e pura bevibilità".

Invierno di Kindeli rispecchia in pieno la teoria di Alex Craighead! C...

Blend di vini rossi e bianchi da bersi rigorosamente con la cannuccia ;)

Sangiovese, Procanico, Malvasia, Verdello, Drupeggio da vigne incastonate tra le splendide colline al confine tra l'Umbria ed il Lazio.

Colore ipnotizzante che invoglia subito alla beva, acidità e miner...

Grechetto Rosso prodotto solo nelle annate migliori...e si sente!

Circa due settimane di macerazione in cemento dove segue l'affinamento. Vino vivissimo, appena aperto sembra sia stato macerato in carbonica; acidità perfetta, sapidità non da meno, gran frutto seguito...

Grolleau con macerazione carbonica a grappoli interi e non diraspati in vecchie botti di legno per dieci giorni.

Pozione magica del mitico Francois Saint-lo, creatore di puri succhi di frutta in quel della valle della Loira.

8% vol, incredibile beva, subito carbonica...

Terrevive tradotto e riportato in realtà secondo il credo di Gianluca Bergianti e di sua moglie Simona, è creare un'azienda agricola autosostenibile. A piccoli passi, partendo dal 2009 con l'individuazione della terra più adatta sulle colline Modenesi ed i successivi primi impia...

Tornano i maestri della Chiavennasca (Nebbiolo Valtellinese) veri e propri ambasciatori del territorio di casa! Agricoltura eroica per una famiglia di eroi: Angelo, Luca e Matteo, portano avanti le tradizioni enologiche Valtellinesi coltivando questo pregiato vitigno sui famosi irti terra...

Freschezza, mineralità e super beva! Ecco le nuove cuvèe di Ajola, spremute a base di sola uva proveniente da vigneti al confine tra le regioni dell'Umbria e del Lazio, precisamente tra Orvieto ed il lago di Bolsena. Territorio fantastico, che fuso con lo spirito di innovazione e continua sp...

La nuova interpretazione del Grillo secondo Battista Belvisi! A differenza delle precedenti annate, questa è stata impreziosita da una macerazione sulle bucce protratta per 15 giorni durante la quale in vino ha acquisito ancor più complessità ed aromaticità ...

Ecco il primo vino affinato in legno degli amici del progetto Sete ed è un vero successo! Moscato Bianco da vigne di oltre 40 anni d'età, lasciato on relax sulle bucce per una settimana e poi affinato per circa un anno in vecchie barrique di castagno.

Lunghezza e freschezza caratteri...

Blend di Muller-Thurgau, Silvaner e Riesling; affinamento in vecchie botti di legno per il Muller ed in acciaio per gli altri due vini. Nonostante non sia macerato neanche per un secondo, è un vino ricchissimo e colmo di sensazioni; si apre con un mix di frutti a p...

Il Gaglioppo proveniente dalle vigne affacciate sul mare della costa Calabrese degli amici di Menat!

Breve macerazione di uve per lo più diraspate, ma una parte anche a grappolo intero per 4-5 giorni; fermentazione spontanea in inox e kvevri georgiano (anfore interrate); segu...