26 Settembre 2020
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Vini Manuel Pulcini

30-04-2020 11:36 - Lo sai che?
MANUEL PULCINI

Largo ai giovani! Con appena 2,5 ettari sparsi tra le province di Lucca e Pisa, nasce il progetto spinto da una incommensurabile energia e passione che promuove un'agricoltura sana, la vinificazione naturale e stile di vita alternativo.
 L'azienda agricola MP è una cantina che basa la sua attività sul recupero di vigneti abbandonati, con lo scopo di salvare il ricco patrimonio vitivinicolo dall'oblio e di farlo riscoprire ed apprezzare.
Nuova annata della Marroca, ma anche nuove esilaranti creazioni fatte per non prendersi troppo sul serio e passare questi momenti bui con più allegria e spensieratezza!!!

Bercio del Sirca '19 - Vermentino con una puntina di altri vitigni a bacca bianca tutti provenienti da una micro-parcella utilizzata ogni anno per creare un vino nuovo in collaborazione con i ragazzi stagisti della facoltà di agraria di Pisa; questa edizione ci dona un bel Vermentino, sapido e delicato, dalla buona beva e soprattutto territorialità! 15,90€
La Marroca '19 - trebbiano, poi malvasia, vermentino ed altri vitigni a bacca bianca; erbaceo, delicatamente fruttato e molto più vibrante rispetto all'annata precedente; 17,90€
Apocalitro - miscela dei mosti in fermentazione di tutti i vini rossi della cantina! Ideato in uno scenario apocalittico, un vino che è la fine del Mondo!!! Nessuna giuria, nessun appello, nessun compromesso...solo APOCALITRO!!! no filtrato, no chiarificato, nessun aggiunta di solfiti. 15,90€
The Wine After Tomorrow - simpatica parodia per il nome dato a questo vino, nuova creazione del bravissimo Manuel Pulcini! Una spremuta freschissima di pura e tanto amata Toscana, affinato solo in acciaio ed ottenuto come il suo fratello maggiore Vizioramingo dal blend di uve rosse; 15,90€

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!

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