Apocalitro 2019 Manuel Pulcini

Viticoltura: artigianali, fatti come usava una volta!

Regione: Toscana

Uvaggio: varie uve a bacca rossa

Gradazione: 12% vol

Formato: 1l

Vinificazione: fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni presenti sulle bucce; non filtrato né chiarificato; nessuna aggiunta di solfiti.

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 12-16° C

Abbinamenti consigliati: perfetto per un pic nic con gli amici!

Dicono di lui: miscela dei mosti in fermentazione di tutti i vini rossi della cantina! Ideato in uno scenario apocalittico, un vino che è la fine del Mondo!!! Nessuna giuria, nessun appello, nessun compromesso...solo APOCALITRO!!!