30 Luglio 2021
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MANUEL PULCINI

12-06-2021 09:53 - Lo sai che?
MANUEL PULCINI
Manuel is in the house!!! Vi presentiamo le prime nuove cuvèe dell'annata 2020 di casa Pulcini, vini ancor più buoni, sfortunatamente ancor più rari...ma sicuramente ancor più imperdibili!!!

Direttamente dalle colline lucchesi, ecco a voi:
Lacrima di Gwelf 2020 - blend di Trebbiano raccolto quando l'uva è ancora acerba per ottenere un succo dall'alta acidità e di Malvasia Toscana raccolta in fase di super maturazione per estrarre poi con la macerazione sulle bucce di 15 giorni tanta materia ed aromi a più non posso. Così nasce un'eccitante miscela dalla beva spettacolare, un vino delicatamente morbido ma anche vibrante ad ogni sorso, con un mix di frutti a polpa bianca tipo pesca ed albicocca, ma anche erbe come camomilla e tè. Poche centinaia ed imperdibili bottiglie prodotte...! 17,90€
Marroca 2020 - il bianco per eccellenza di Manuel! Trebbiano, poi Malvasia, Vermentino ed altri vitigni a bacca bianca vinificati in separatamente e con diverse tecniche a seconda dell'annata. Agrumi, fiori, tanta sapidità e territorialità! 19,90€

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.

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