LES BARRIEUX 2016 Jean Yves Peron

Orange wine ineguagliabile! Solitamente è realizzato interamente da Roussanne, ma a volte può includere anche percentuali di Jacquère ed Altesse per bilanciare il calore dell'annata. I vari vitigni vengono assemblati subito dopo la vendemmia e sono vinificati insieme. Anche la macerazione dipende dall'annata e può variare dai tre ai cinque mesi; affinamento di almeno un anno in vecchie barrique.

Complessità emozionante, con note di agrumi, pesche, mele al forno con cannella, chiodi di garofano, semi di anice, spezie ed una super sapidità. Orange bomb dal finale lunghissimo!!!

Disponibile la nuova annata:

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.