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HIP HIP JURA CHARDONNAY/SAVAGNIN 2018 Domaine L'Octavin

02-04-2022 10:38 - Lo sai che?
HIP HIP JURA CHARDONNAY/SAVAGNIN 2018
Domaine L'Octavin by Alice Bouvot

Chardonnay e Savagnin dello Jura pressati direttamente senza contatto con le bucce e fatti fermentare ed affinare insieme.
Acidità mega vibrante, freschezza bilanciata da belle note aromatiche, frutti esotici, tanti agrumi e minerali con una sapidità al top che invoglia continuamente alla beva. Questa è la cuvée Hip Hip dedicata ai due vitigni a bacca bianca tipici della regione di Arbois. Un magnifico equilibrio tra secchezza ed elasticità. Davvero tagliato per tutti gli accordi!!!


Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore

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