27 Ottobre 2021
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Vino del mese! Dinavolino

20-01-2019 15:52 - Lo sai che?
Come una saetta nella notte che illumina i nostri cuori di amanti vinnaturalisti!!!
Ecco il Dinavolino di Denavolo, un Orange Wine a tutti gli effetti che colpisce subito per la sua rusticità e la netta espressività! Le uve provenienti dai vigneti compresi tra i 350 e i 500 metri slm restano a contatto con le bucce per alcuni mesi; ciò, oltre a donare al liquido un intrigante colore con tonalità scure, conferisce complessità, struttura ed una leggera sensazione tannica.
Ammaliante appena versato, grazie al suo colore intenso; all'olfatto esordisce con una esplosione di natura bucolica e spazia dal fieno alla camomilla, dalla cera d'api all'arancia. Sorso d'impatto, continuamente scandito da un tannino serrato, è un connubio coinvolgente di polpa e freschezza.
Esperienza trascendentale, da provare almeno una volta...ed anche di più!!!


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