Kilometro 0 "El Origen" 2016 MicroBio Wines

100 % Verdejo, fermentazione spontanea carbonica (grappolo intero) con macerazione sulle bucce di 2 mesi in anfore di terracotta, poi le uve vengono pressate ed il succo trasferito in barrique dove riposa per circa 12 mesi a cui seguiranno altri 10 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita; no filtrato, no chiarificato, no aggiunta di solforosa!

Possente Orange Wine cremoso e strutturato, ma con uno splendido equilibrio tra maturità e freschezza che ne facilitano la beva! Aromi frutta bianca molto matura, con note di agrumi e fiori bianchi. Tannico, potente e molto persistente...bomba Orange!!!

Disponibile solamente sul nostro sito web la nuova annata!!!

Wine Symphony - enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!