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Kilometro 0 "El Origen" 2016 MicroBio Wines

22-02-2020 11:09 - Lo sai che?
Kilometro 0 "El origen" '16
MicroBio Wines

100 % Verdejo, fermentazione spontanea carbonica (grappolo intero) con macerazione sulle bucce di 2 mesi in anfore di terracotta, poi le uve vengono pressate ed il succo trasferito in barrique dove riposa per circa 12 mesi a cui seguiranno altri 10 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita; no filtrato, no chiarificato, no aggiunta di solforosa!
Possente Orange Wine cremoso e strutturato, ma con uno splendido equilibrio tra maturità e freschezza che ne facilitano la beva! Aromi frutta bianca molto matura, con note di agrumi e fiori bianchi. Tannico, potente e molto persistente...bomba Orange!!!
Disponibile solamente sul nostro sito web la nuova annata!!!


Wine Symphony - enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!

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