26 Novembre 2020
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Vini Christophe Lindenlaub

01-03-2020 18:16 - Lo sai che?
Christophe Lindenlaub

Storico Domaine con una lunga storia iniziata più di due secoli fa, nel cuore dell'Alsazia. Oggi i lavori sono guidati da Christophe, capostipite della conversione in agricoltura Biologica dei 10 ettari estesi sulle colline Dorlisheim e Mutzig. L'obiettivo è quello di creare vini più naturali possibili, che trascrivessero più fedelmente l'identità dei terroir in cui erano nati. Molti esperimenti, lavori, incontri, incluso quello di Richard Leroy, eccezionale enologo della Loira, hanno portato Christophe e i suoi vini alla notorietà dove si trovano oggi: vini vivaci e pieni di energia, con la propria identità e dal carattere unico!

Line-up
A pas de velours '17 - Pinot Noir Alsaziano, fresco e dinamico; 22,90€
Des racines et des ailes '17 - Pinot Gris per serate romantiche; 22,90€
Elefanta Citron '17 - lo splendido Riesling Orange ottenuto con lunghe macerazioni di questo magnifico vitigno! Vino brillante, agrumi e frutta candita, splendida cremosità che fa impazzire! Orange bomb!!! 35,90€

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!

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