Tino5 2022 Robb de Matt
cod.: B569 - Vino Bianco, ROBB DE MATT
Produttore: Robb de Matt
Viticoltura: artigianali, fatti come una volta!
Regione: Campania
Uvaggio: 80% Trebbiano, 10% Coda di Pecora (antico vitigno autoctono Campano), 5% Falerno e 5% Moscato
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in tino aperto per 7 giorni.
Affinamento: per due terzi della massa 7 mesi in vetroresina ed un terzo in damigiane di vetro da 54L; una volta miscelati, seguono due ulteriori mesi in bottiglia; nessuna filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-14° C
Abbinamenti consigliati: si sposa perfettamente con primi e secondi di pesce, da provare con spaghetti al sugo di granchio
Dicono di lui: sempre seguendo la tradizione contadina e grazie ai vigneti tutti in complantazione, altra uvaggio di puro terroir composto da Trebbiano in maggioranza, ma anche Coda di Pecora, Falerno e Moscato.
Viticoltura: artigianali, fatti come una volta!
Regione: Campania
Uvaggio: 80% Trebbiano, 10% Coda di Pecora (antico vitigno autoctono Campano), 5% Falerno e 5% Moscato
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in tino aperto per 7 giorni.
Affinamento: per due terzi della massa 7 mesi in vetroresina ed un terzo in damigiane di vetro da 54L; una volta miscelati, seguono due ulteriori mesi in bottiglia; nessuna filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-14° C
Abbinamenti consigliati: si sposa perfettamente con primi e secondi di pesce, da provare con spaghetti al sugo di granchio
Dicono di lui: sempre seguendo la tradizione contadina e grazie ai vigneti tutti in complantazione, altra uvaggio di puro terroir composto da Trebbiano in maggioranza, ma anche Coda di Pecora, Falerno e Moscato.
Fiori bianchi e tante erbe, aprendosi escono note delicatamente fruttate che grazie anche all'ottima sapidità invogliano continuamente alla beva. Tanto facile da bere, come facile che ne occorrano due bottiglie! Sole 580 bottiglie prodotte...
€ 16,90
iva inc.
[
] [
]
[
]
] []
[] 
