29 Maggio 2024
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Sylvaner JMD 2021 Jean-Marc Dreyer

Produttore: Jean-Marc Dreyer

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Alsazia

Uvaggio: 100% Sylvaner

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con delicata macerazione pellicolare sulle bucce di circa due settimane

Affinamento: in vecchie botti di rovere per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: Sylvaner in macerazione, fine ed elegante, con la sua super aromaticità a base di buccia d'arancia, con la solita super freschezza che contraddistingue i vini di Jean-Marc...moooolto bene! Un compagno perfetto dall'aperitivo al secondo piatto, ma una cosa è certa, la bottiglia non durerà poi così a lungo, non sognate...
€ 28,90
iva inc.
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