Raspone 2020 Canlibero
cod.: B509 - Vino Rosso, CANLIBERO
Produttore: Canlibero
Viticoltura: Biodinamica
Regione: Campania
Uvaggio: Aglianico 100%
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione di 25 giorni su bucce e raspi in tino aperto
Affinamento: 10 mesi in tonneaux di castagno, 4 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione, nè chiarifica e non vengono aggiunti solfiti
Temperatura di servizio: 16-18° C; consigliamo di aprire la bottiglia 30 minuti prima di bere il vino
Abbinamenti consigliati: formaggi stagionati, carne arrosto o alla griglia, carne rossa in umido
Dicono di lui: succoso e fresco, fruttato ma anche erbaceo grazie alla macerazione con i raspi. Tutto impreziosito dall'affinamento in vecchie botti di castagno...splendido splendente!
€ 19,90
iva inc.
Non disponibile
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