Pinot Gris JMD 2021 Jean-Marc Dreyer
cod.: B878 - Vino Bianco, JEAN MARC DREYER
Produttore: Jean-Marc Dreyer
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Alsazia
Uvaggio: 100% Pinot Gris
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con delicata macerazione pellicolare sulle bucce di circa due settimane
Affinamento: in vecchie botti di rovere per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Dicono di lui: uno dei fondamentali vitigni dal Alsazia rivisitato con la mano di mr. Dreyer, una vera delizia! Naturalmente, come quasi tutti i bianchi di Jean-Marc, si tratta di una macerazione, invecchiata in vecchie botti di legno ed ovviamente senza input né solfiti, in nessuna fase del processo di vinificazione. Francamente un vino come questo è da bere per crederci...!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Alsazia
Uvaggio: 100% Pinot Gris
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con delicata macerazione pellicolare sulle bucce di circa due settimane
Affinamento: in vecchie botti di rovere per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Dicono di lui: uno dei fondamentali vitigni dal Alsazia rivisitato con la mano di mr. Dreyer, una vera delizia! Naturalmente, come quasi tutti i bianchi di Jean-Marc, si tratta di una macerazione, invecchiata in vecchie botti di legno ed ovviamente senza input né solfiti, in nessuna fase del processo di vinificazione. Francamente un vino come questo è da bere per crederci...!
€ 30,90
iva inc.
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