Elios nasce dalla passione di due giovani amici siciliani con la forte convinzione che il vino debba essere concepito da una vinificazione naturale che esclude un intervento invasivo e l'uso di sostanze chimiche. Un vino che sia pura espressione della Natura e del territorio da cui provengono le uve, perché non deve essere un prodotto da adeguare al gusto del consumatore, ma espressione della natura e delle caratteristiche del territorio da cui proviene
Le nostre proposte
NERO D'AVOLA 2017 un vino senza fronzoli, diretto, che colpisce i sensi.
GRILLO 2017 nessuna macerazione, ma sempre un vino importante, dal bouquet complesso e squisito
BIANCO MACERATO 2017 Orange wine ottenuto dal blend di Grillo, Catarratto e Zibibbo. Macerazione di 20 giorni sulle bucce, per un vino dai profumi e sapori di uva candita, albicocca e scorza d'arancia; SENSAZIONALE!!!
