24 Giugno 2021
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La Tour Sarazine Blanc 2018 Jean Yves Peron

cod.: B535 - JEAN YVES PERON , Vino Bianco
Produttore: Jean Yves Peron

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Savoia

Uvaggio: 100% Muscat à petits grains

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per due mesi

Affinamento: per un anno in vecchie barrique; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti consigliati: formaggi misti o piatti esotici

Dicono di lui: da una splendida micro-particella ecco il Muscat secondo Yves. Una versione che ha un profilo ovviamente "molto moscato" con estasianti note floreali ed un eccitante esotica aromaticità impreziosita dalla limpidezza minerale del suolo a base di scisto. Spettacolare!
€ 49,90
iva 22% inc.
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