JEAN-MARK DREYER PINOT GRIS ORIGIN 2021

Orange Wine...e più orange di così non poteva essere!

Pinot Gris Alsaziano fatto delicatamente macerare sulle bucce per circa due settimane con conseguente relax in vecchie botti di legno per circa un anno.

Grande freschezza e sapidità, note sia nei profumi che al palato a base di agrumi come l'arancia e lime, che lentamente vengono raggiunte anche da altre note fruttate come l'albicocca ed il melone miste ad una impercettibile mineralità. Lungo e vitale finale con tannino quasi per niente percepito.

Wine Symphony enoteca online di piccoli produttori dal grande cuore.