Fool in Pajamas box 2 Manuel Pulcini

Viticoltura: artigianali, fatti come usava una volta!

Regione: Toscana

Uvaggio: megablend da vecchie vigne di Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Syrah, Aleatico, Cabernet, Colorino ed altre uve a bacca rossa.

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione fermentativa in mastella; non filtrato ne chiarificato

Affinamento: 40% in vecchie barrique di rovere francese, 60% in acciaio

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti consigliati: carni rosse e bianche, primi di carne

Dicono di lui: finalmente ci siamo! FOOL IN PAJAMAS (pazzi in pigiama) nasce dalla costante sperimentazione di Manuel per creare nuovi prodotti e dall'idea di immortalare questo "splendido" 2020 con un vino! Un anno a cui ripenseremo come dei sopravvissuti, tra dolore e qualche risata esorcizzante la paura. Un anno di altissimi e di bassissimi, che ci auguriamo sia destinato a finire presto. Per questo ed un po' per scaramanzia è stato saggiamente deciso che sarà assolutamente un'EDIZIONE LIMITATA!!!

Manuel è sempre stato vicino ed affascinato al mondo delle arti grafiche ospitando artisti, illustratori e grafici “girovaghi” per il mondo e cercando di riflettere questa passione in ogni etichetta. Ed è così che dopo un combattutissimo contest a suon di like, sono stati premiati i disegni più votati dei vari artisti partecipanti alla gara! Contest nato con l'obiettivo di toccare in maniera colorata e goliardica questa tematica molto delicata in questo momento storico dove ognuno di noi è stato costretto a rimanere più tempo del solito in casa, rinunciando alle proprie attività e probabilmente passando buona parte della giornata sul divano con il suo pigiama.

In esclusiva sul nostro sito web, Fool in Pajamas box 2, sei diverse etichette per un unico vino dalla freschezza pazzesca e con la struttura che solo il nostro splendido territorio Toscano può dare! Un megablend di vitigni a bacca rossa proveniente da vecchie vigne dall'estrema genuinità e territorialità!!!