DI RADO 2019 IL ROCCOLO DI MONTICELLI

La Garganega in tutto il suo splendore!

Silvia seleziona solo le uve migliori dalle piante più vecchie (c'è anche un pò di Trebbiano di Soave), lasciandole maturare in vigna qualche settimana in più. Raccolte rigorosamente a mano e vinificate con la solo diraspatura e nessuna pigiatura con la fermentazione svolta in d'acciaio a contatto con le bucce con le quali resta per un lungo periodo fino all'imbottigliamento.

Delicatezza infinita, note di agrumi e frutta candita, leggerezza e tanta beva. Vino prodotto solamente nelle migliori annate...super!!!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.