COULEURS REUNIES 2019 Mas Coutelou

La seconda annata di questa nuova cuvèe dove Jeff ha riunito tutte le di uve di tutti i colori presenti nei suoi vigneti, esce con un vino completamente diverso dalla precedente a dimostrazione che il territorio lascia sempre la sua firma e racconta fedelmente l'annata. La '19 è un vino complessissimo, molto corposo e da gustare con piatti di carne "importante". Occorre un pò di tempo per aprirsi, ma poi escono fuori splendidi sentori di frutti rossi maturi, sottobosco, spezie e liquirizia; il tannino è setoso ed avvolgente e grazie all'acidità resta comunque in vino dall'ottima beva. Super Jeff!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.