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CINCIALLEGRA 2018 Il Roccolo di Monticelli

08-11-2021 14:28 - Lo sai che?
CINCIALLEGRA 2018
Il Roccolo di Monticelli

Uno dei nostri pet nat del cuore! Garganega con una puntina di Trebbiano lasciati per lungo tempo on relax sulle bucce e fatti poi rifermentare in bottiglia con l'utilizzo del mosto delle stesse uve.
Gustosissimo, dalle mille sfaccettature! Bolla delicatissima, profumi subito a base di lieviti e note minerali per poi passare ad agrumi e miele. In bocca è spettacolare: sapidità e minerali come fosse filtrato dalle rocce, poi agrumi a più non posso e quando scalda compaiono note di erbe e fiori bianchi. Puro amore!!!


Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore

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