Champ Levat 2018 Jean Yves Peron
cod.: B539 - Vino Rosso, JEAN YVES PERON
Produttore: Jean Yves Peron
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Savoia
Uvaggio: 100% Mondeuse
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica (a grappolo intero) per due mesi;
Affinamento: per un anno in vecchie barrique; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti consigliati: serata romantica
Dicono di lui: questo Mondeuse è il risultato di un blend di due diverse parcelle, Le Pas de l'Ours e Côte pelée. Morbido ed equilibrato, con una nota pepata ed un eleganza unica. Romanticità fluida!
€ 38,90
iva inc.
Non disponibile
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