29 Marzo 2024
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Boomerang 2020 Les Bottes Rouges

Produttore: Les Bottes Rouges

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Jura (Arbois)

Uvaggio: 50% Ploussard, 50% Trousseau

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura soffice per preservare il frutto con macerazione di quattro settimane in tini di acciaio

Affinamento: in acciaio; nessuna chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Dicono di lui: uno degli ultimi nati nella famiglia de Les Bottes Rouges! Un elisir fluido ed elegante a base di Ploussard e Trousseau, tipicamente quello che ci piace sui rossi di questa regione! Frutti e fiori rossi, minerale e delicatamente balsamico. Il sorso è esaltato anche da una bella sapidità oltre che ad un eleganza e dinamicità perfettamente in simbiosi. E' JURA!!!
€ 55,90
iva inc.
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