Vigna del Peste 2015 Terre di Pietra

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Veneto

Uvaggio: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara 10%

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione in vasche di cementano lieviti naturali a temperatura controllata

Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento e successivamente in bottiglia per 6/8 mesi

Temperatura di servizio: 16-20° C

Abbinamenti consigliati: lasagnette al ragù, formaggi stagionati

Dicono di lui: nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino, molto limpido. Il naso è delicato, nitido, con sentori di frutta e fiori che si alternano a una leggera nota che vira verso il minerale. In bocca è molto ben avvolgente, di ottimo corpo e perfettamente equilibrato, con una beva semplice ma appagante al contempo.