
V For Vittorio 2019 Canlibero
cod.: B130 - Vino Bianco, CANLIBERO
Produttore: Canlibero
Viticoltura: Biodinamica
Regione: Campania
Uvaggio: Trebbiano 70%, Fiano 30%
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni con macerazione sulle bucce in tino aperto per 8 giorni.
Affinamento: 9 mesi in vasche di acciaio e 3 in bottiglia; nessuna filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 12-14° C
Abbinamenti consigliati: si sposa perfettamente con primi e secondi di pesce, da provare con spaghetti al sugo di granchio
Dicono di lui: è il vino che Ennio e Mena hanno voluto dedicare al figlio Vittorio. Ha colore giallo paglierino intenso, con profumi di frutti gialli e note di frutta esotica. Fresco, di buona struttura e ben equilibrato. Il finale è affascinante ed invoglia la beva grazie alla sua delicata persistenza e lunghezza.
€ 17,90
iva inc.
Non disponibile
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