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Uis Blancis '16 by Denis Montanar

13-04-2020 16:48 - Lo sai che?
Uis Blancis '16
by Denis Montanar

Blend di Tocai Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Verduzzo Friulano; fermentazione spontanea a grappolo intero con macerazione di 6 giorni sulle bucce, segue affinamento di 12 mesi in botti di rovere e tonneau, poi altri 8 mesi in tini di cemento e un pò di relax in bottiglia.
Bombone Orange di super intensità!!! Profumi fruttati super agrumati, caramellati e mielosi, tutti corrisposti anche al palato dove si percepisce anche una splendida mineralità e leggera astringenza. Vino vibrante come il suo creatore!!!


Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!

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