
Mistione 2021 Il Vinco
cod.: B324 - Vino Rosato, Il Vinco
Produttore: Il Vinco
Viticoltura: Biologica certificata e biodinamica
Regione: Lazio
Uvaggio: assemblaggio di uve bianche e rosse; Procanico, Rossetto, Malvasia Bianca lunga, Canaiolo Nero
Gradazione: 11,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo della temperatura in vetroresina; macerazione per 2 giorni sulle bucce.
Affinamento: in vetroresina; nessuna aggiunta di solfiti; no chiarificato o filtrato
Temperatura di servizio: 8-12° C
Abbinamenti consigliati: portate a base di pesce non troppo saporito.
Dicono di lui: è un rosè...un rosso travestito da bianco...o forse un rosso super glou glou...di sicuro un GRAN VINO!!! Mistione, come il suo nome, è un assemblaggio di uve sia bianche che rosse, tutte brevemente macerate e mischiate insieme dopo l'affinamento. Agrumi, piccoli frutti rossi, sapido, un vino gioioso e fantasticamente divertente! Evviva i mitici amici del Vinco!!!
€ 15,90
iva inc.
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