21 Settembre 2020
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Le Capannacce 2019 Il Vinco

cod.: B229 - Vino Rosso , Il Vinco
Produttore: Il Vinco

Viticoltura: Biologica certificata e biodinamica

Regione: Lazio

Uvaggio: Sangiovese 100%

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo della temperatura in tini di cemento, con i propri lieviti naturali e senza l'ausilio di altri prodotti enologici. Non vengono effettuate chiarifiche e filtrazioni

Affinamento: cemento ed acciaio per 6 mesi e bottiglia per 3 mesi

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti consigliati: spettacolare in abbinamento a piatti tipici laziali come abbacchio alla romana, spaghetti alla carbonara, spaghetti cacio e pepe, saltimbocca alla romana ecc...

Dicono di lui: da una vecchia vigna di famiglia, ecco il Sangiovese del Vinco!!! Prima annata per un vino dal delicato tannino e leggere note di spezie e frutti rossi. Altra piccola gemma della splendida Tuscia!!!
€ 16,90
iva 22% inc.
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