23 Settembre 2020
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La Pépée 2018 Les Bottes Rouges

cod.: B260 - Les Bottes Rouges - Jean Baptiste Menigoz , Vino Rosso
Produttore: Les Bottes Rouges

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Arbois

Uvaggio: 100% Pinot Noir

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: raccolta manuale di uve in piena maturazione e pressatura soffice per preservare il frutto; fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con macerazione di 3 settimane

Affinamento: metà in botti di legno usato da 600 litri, l'altra metà in acciaio

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Abbinamenti consigliati: serata romantica...

Dicono di lui: incredibile freschissimo Pinot Noir dall'Arbois! Profumi di bacche rosse, pepe bianco e sbuffi minerali; al palato è molto fine ed elegante, con una sorprendente vivacità ed un lungo finale. La bottiglia scende molto (troppo?) facilmente...! CHAPEAU!!!
€ 33,90
iva 22% inc.
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