La Chatelaine 2018 Domaine La Cadette

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Borgogna

Uvaggio: 100% Chardonnay

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio

Affinamento: 80% in vasca d'acciaio e 20% in vecchie botti di rovere francese

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti consigliati: super come aperitivo, ma ottimo anche con frutti di mare, ostriche e formaggi freschi

Dicono di lui: una super interpretazione del terroir per questo Chardonnay! Freschezza esemplare, agrumi, fiori di trifoglio e note di pesca bianca...La Châtelaine è una magnifica bottiglia che merita un grande applauso!