Julienas 2017 Domaine La Cadette
cod.: B264 - Domaine La Cadette, Vino Rosso
Produttore: Domaine La Cadette
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Borgogna
Uvaggio: 100% Gamay
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con grappoli interi
Affinamento: il 50% in botti di rovere francese usate, e l'altro 50% in vasca d'acciaio per 10 mesi: imbottigliamento senza chiarificazione o filtrazione.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti consigliati: spettacolare abbinandolo con taglieri a base di affettati e formaggi.
Dicono di lui: cuvée prodotta da vecchie viti di età compresa tra i 70 ed i 90 anni a Julienas e situate su terreni di granito, sabbia e suoli drenanti, esposti a sud. Un vino molto aromatico, con un sacco di frutta fresca "Gamay style", scorre sul palato con una succosa leggiadria che rende difficile resistere!
€ 25,90
iva inc.
Non disponibile
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