Fistful of Flowers 2021 Momento Mori

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!

Nazione: Australia - Gippsland, Victoria

Uvaggio: Moscato Giallo e Vermentino coltivati dalla famiglia Chalmers sulle pendici del Monte Camel a Heathcote

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per tre settimane

Affinamento: in acciaio; nessuna aggiunta di solfiti, chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.

Dicono di lui: capolavoro di delicata aromaticità e super bevibilità! Immediatamente ammaliante con i suoi profumi di fiori ed erbe primaverili, tutti corrisposti anche al palato, impreziosito ulteriormente da una strepitosa acidità e sapidità. Uno dei miglior vini mai bevuti...!