Bure Chiara 2020 Val di Buri

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Toscana

Uvaggio: Canaiolo 70%, Sangiovese 30%

Gradazione: 11% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: diraspatura manuale e pigiatura coi piedi, contatto con le bucce per 48 ore, torchiatura manuale, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura in damigiane da 54 e 34 litri;

Affinamento: in damigiana per 8 mesi

Temperatura di servizio: 10-14° C

Abbinamenti consigliati: splendido come aperitivo o da abbinare ad antipasti misti di pesce non troppo saporito o di terra.

Dicono di lui: un rosato da bersi tutto d'un sorso! Una spremuta di piccoli frutti rossi freschi freschi!!! 295 bottiglie prodotte!!!