Ancestrale Rosé 2015 Castello di Stefanago Spumante Metodo Classico Brut
cod.: B147 - Castello di Stefanago, Vino Frizzante
Produttore: Castello di Stefanago
Viticoltura: artigianiali fatti come una volta!
Regione: Lombardia
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni senza controllo della temperatura, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale e sboccatura con rabbocco dello stesso vino
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Temperatura e consigli di servizio: 8-10 °C
Abbinamenti consigliati: pizza con salmone, formaggi freschi, tartare di pesce, antipasti di pesce affumicato, affettati e salumi
Dicono di lui: di colore rosa abbastanza intenso; profumi floreali, aromi ricchi e maturi di piccoli frutti di bosco e sentori di crosta di pane. Al palato ha buona struttura, con frutto succoso e profondo, piacevolmente maturo e ben equilibrato da una vivace freschezza.
€ 22,90
iva inc.
Non disponibile
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