
Amai 2018 Podere Orto
cod.: B216 - Vino Rosso, PODERE ORTO TRIVIUM
Produttore: Podere Orto
Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!
Regione: Lazio
Uvaggio: assemblaggio di uve rosse e bianche; Sangiovese 70% e Procanico 30%
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio e vetroresina ad opera dei lieviti indigeni presenti sulle bucce
Affinamento: 12 mesi in acciaio e vetroresina, più 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti consigliati: ottimo per accompagnare grigliate di carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura; eccezionale con la pasta alla carbonara!
Dicono di lui: assemblaggio perfetto di uve rosse e bianche vinificate separatamente ed unite alla fine dell'affinamento per regalarci un vino gradevole e super equilibrato, dove il Sangiovese ha conferito note di frutti rossi ed una giusta astringenza, mentre il Procanico quella dinamicità e vitalità unica!
€ 22,90
iva inc.
Non disponibile
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