Muscat JMD 2021 Jean-Marc Dreyer

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Alsazia

Uvaggio: 100% Muscat

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con delicata macerazione pellicolare sulle bucce di circa due settimane

Affinamento: in vecchie botti di rovere per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: semplicemente fantastico! Un grande successo per Jean Marc Dreyer con questo Muscat Origin in macerazione. Come tutti i vini della gamma "Origin", un monovitigno vinificato nella più pura tradizione alsaziana, senza alcun input, a contatto con le bucce, non filtrato, non solfitato...tanta eleganza!