Zerlina 2018 Domaine L'Octavin
cod.: B410 - Vino Rosso, Domaine de L'Octavin
Produttore: Domaine L'Octavin Alice Bouvot
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: Pinot Noir, Trousseau
Gradazione: 11,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con breve e delicata macerazione
Affinamento: circa 9 mesi con scelta dei contenitori in base all'andamento dell'annata; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamenti consigliati: per una serata speciale!
Dicono di lui: blend di Trousseau e Pinot Nero dal vigneto En Curon di Alice, dove il suo tocco è fin troppo chiaro. Alle uve è stata data solo una delicata estrazione, risultando in un vino delicato, profumato e super vivace. Ci sono poche persone che producono vini unici come Alice ed anche in questo caso non potremmo essere più felici che faccia le cose a modo suo!!!
€ 49,90
iva inc.
Non disponibile
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