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VERANO 2019 Kindeli Alex Craighead

15-05-2021 10:38 - Lo sai che?
VERANO 2019
Kindeli by Alex Craighead

E' la foto completa del vigneto di Alex, infatti vengono usate tutte le varietà coltivate in casa Kindeli.
Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir e Syrah co-fermentano in tre lotti separati per poi essere tutti uniti; ci sono parziali fermentazioni a grappolo intero, con breve macerazione e pressature dirette.
Questa annata, a differenza della precedente che era una vera e propria esplosione di aromaticità esotica, si basa principalmente più su note salmastre e speziate per finire con accenni di agrumi e tanta sapidità. Sempre un bel viaggio bere i vini Kindeli!


Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.

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