Touski 2019 La Bohème Patrick Bouju

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Auvergne

Uvaggio: Syrah, Nielluccio

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione semi-carbonica

Affinamento: in vecchie botti; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 16 °C

Abbinamenti consigliati: cena romantica

Dicono di lui: impossibile conoscere il Touski, una delle rarità e più effimere etichette di casa La Bohéme.

Delizioso blend dalla splendida profondità ottenuto con Syrah e Nielluccio, un vitigno a bacca rossa tipico della Corsica.

Nato dall'idea di utilizzare tutti gli avanzi degli altri suoi vini, ma che non ha affatto il sapore degli avanzi! Imperdibile!!!