Tete De Oeuf 2020 Lucy Margaux
cod.: B495 - Vino Bianco, LUCY MARGAUX - Anton Von Klopper
Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper
Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!
Nazione: Australia
Uvaggio: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: il Sauvignon Blanc viene diraspato e macerato sulle bucce per una settimana; il Pinot Blanc e Pinot Gris sono diraspati e pressati direttamente
Affinamento: il Sauvignon Blanc affina in uova di ceramica da 680 litri; il Pinot Blanc e Pinot Gris in vecchie botti di legno esauste. Nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.
Dicono di lui: inizialmente super iodato, scaldandosi rilascia leggere note mielose per poi esplodere delicatamente al palato con mille sensazioni paradisiache.
€ 35,90
iva inc.
Non disponibile
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