20 Aprile 2021
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Tete De Oeuf 2020 Lucy Margaux

cod.: B495 - Vino Bianco , LUCY MARGAUX - Anton Von Klopper
Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!

Nazione: Australia

Uvaggio: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: il Sauvignon Blanc viene diraspato e macerato sulle bucce per una settimana; il Pinot Blanc e Pinot Gris sono diraspati e pressati direttamente

Affinamento: il Sauvignon Blanc affina in uova di ceramica da 680 litri; il Pinot Blanc e Pinot Gris in vecchie botti di legno esauste. Nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.

Dicono di lui: inizialmente super iodato, scaldandosi rilascia leggere note mielose per poi esplodere delicatamente al palato con mille sensazioni paradisiache.
€ 35,90
iva 22% inc.
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