16 Ottobre 2021
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Soulographie 2019 Sons of Wine

cod.: B464 - Vino Bianco , SONS OF WINE - Farid Yahimi
Produttore: Sons of Wine - Farid Yahimi

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Alsazia

Uvaggio: assemblaggio di tutte le uve alsaziane non aromatiche; Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois e Pinot Gris

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta

Affinamento: per alcuni mesi in vasche di cemento; nessuna aggiunta di solfiti, chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Abbinamenti consigliati: super come aperitivo, ma ottimo anche con antipasti misti di mare e piatti non troppo saporiti di pesce

Dicono di lui: esplosione d'acidità pazzesca con emozionanti note minerali. Una spremuta di limone ed ananas filtrata direttamente dalle pietre. Super mega glou glou!!!
€ 19,90
iva 22% inc.
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