Sorga Africa 2019 La Sorga
cod.: B436 - Vino Rosso , LA SORGA Anthony Tortul
Produttore: La Sorga Anthony Tortul
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Languedoc
Uvaggio: 70% Cinsault (da viti di quasi 70 anni), 30% Carignan (da viti di circa 60 anni)
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea; i due vitigni macerano separatamente a grappoli interi, rispettivamente per sessanta e trentacinque giorni.
Affinamento: in acciaio; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti consigliati: cucine orientali o africane, nordafricane o sub-sahariana, o per accompagnare in un barbecue estivo
Dicono di lui: al naso offre belle note floreali e pepate che ricordano la pietra calda e i frutti neri. Al palato è molto generoso, pieno e fresco. Un vino perfetto per essere abbinato a cucine orientali o africane, nordafricane o sub-sahariana, o per accompagnare in un barbecue estivo. Le spezie, anche il peperoncino, gli andranno molto bene. Lo amiamo!!!
€ 23,90
iva 22% inc.
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