25 Febbraio 2021
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SomnamBulles Blanc 2019 Garo' Vin

cod.: B506 - GARO' VIN - Cedric Garreau , Vino Frizzante
Produttore: Garo' Vin - Cedric Garreau

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Loira

Uvaggio: 100% Chenin Blanc

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione rapida ad opera di lieviti indigeni; imbottigliato 3 settimane dopo la vendemmia. Rifermentazione naturale in bottiglia.

Affinamento: circa 6 mesi in bottiglia; sboccato a mano; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti consigliati: cruditè di pesce

Dicono di lui: poche, pochissime bombe pet nat prodotte da Cedric Garreau dai suoi giovani vigneti di Chenin Blanc.
Perfetta combinazione di invecchiamento breve e viti giovani per ottenere vini naturalmente vigorosi e fruttati. Fine bollicina, sapidità eccezionale e delicate note agrumate.
€ 26,90
iva 22% inc.
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