24 Giugno 2024
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Skin Contact Silvaner 2019 Sons of Wine

Produttore: Sons of Wine - Farid Yahimi

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Alsazia

Uvaggio: 100% Silvaner proveniente dal piccolissimo e bellissimo comune di Eguisheim (nel dipartimento dell'alto Reno - Alsazia)

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in carbonica per 5 giorni per il 90% della massa

Affinamento: circa 6 mesi in acciaio; nessuna aggiunta di solfiti, chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Abbinamenti consigliati: super come aperitivo, ma ottimo anche con antipasti misti di mare e piatti non troppo saporiti di pesce

Dicono di lui: freschezza, mineralità, delicatamente aromatico e sapido...questo è il Silvaner, questa è l'Alsazia!
€ 25,90
iva inc.
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