24 Aprile 2024
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Sangiovese Stupefacente 2021 Lucy Margaux

Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!

Nazione: Australia

Uvaggio: 100% Sangiovese da vigne di oltre 25 anni che si trovano nella piccola cittadina di Totness, a sud-est di Adelaide.

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: macerazione carbonica a grappolo intero per 8 giorni in botti di legno da 2400L

Affinamento: in vecchie botti di legno esauste da 500l. Nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16 °C

Abbinamenti consigliati: serata speciale

Dicono di lui: SI PUO' FAREEEEE!!! Si, un Sangiovese dalla parte opposta del mondo, ma non un luogo a caso, bensì a casa Von Klopper!
L'iniziale vitalità lascia presto il campo ad una delicata complessità e struttura che ti informa che non è un bambino ;) Erbe, radici, spezie e fiori rossi come fosse una mattina primaverile. Romantico, dal tannino sottile ed un finale elegante...inimmaginabilmente buono!
€ 42,90
iva inc.
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