24 Giugno 2021
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San Vincent Vino Rosato Frizzante Vini Bergianti

cod.: B486 - Vino Rosato , Vino Frizzante , TERREVIVE - Bergianti vini
Produttore: Terrevive - Vini Bergianti

Viticoltura: Biologica certificata

Regione: Emilia Romagna

Uvaggio: 100% Lambrusco Sorbara

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento con breve macerazione sulle bucce

Affinamento: rifermentazione in bottiglia con l'aggiunta del mosto dello stesso vino; non sboccato, ne chiarificato o filtrato

Temperatura e consigli di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti consigliati: ottimo da bere con aperitivo a base di salumi e formaggi; super con panzerotti e prosciutto di Parma!

Dicono di lui: il vino che più rappresenta Gianluca, con l'idea di sentire nel calice il gusto dell'acino e la grande freschezza del Sorbara. Vino sapientemente realizzato, assaggiando l'uva e aspettando il momento migliore per raccoglierla e per imbottigliarla. Il nome rende onore al santo protettore dei vignaioli francesi, ricordo di un viaggio da colleghi oltreconfine durante la festa di San Vincent. Un Lambrusco dalla freschezza inimmaginabile.
€ 15,90
iva 22% inc.
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