
Rosso20 Cantina Furlani
cod.: B491 - Vino Rosso, Cantina Furlani
Produttore: Cantina Furlani
Viticoltura: artigianiali fatti come una volta!
Regione: Trentino
Uvaggio: Pavana della Valsugana, Negrara, Marzemino, Teroldego, Lagrein tutte provenienti da una singola vecchia parcella di quasi 60 anni.
Gradazione: 11,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: co-fermentazione spontanea di tutte le uve in acciaio con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
Affinamento: in acciaio; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 14-16 ° C
Abbinamenti consigliati: eccezionale come aperitivo o da servirsi con antipasti misti di terra
Dicono di lui: da una singola vecchia parcella (45-60 anni) situata a Povo (a 400 m), un blend di antiche varietà locali tutte appartenenti alla stessa vigna e tutte co-fermentate e macerate insieme. Un rosso brillante e limpido, culmine della ricerca decennale da parte di Matteo Furlani per fare un vino nelle montagne del Trentino capace di rivaleggiare con quelli delle colline dello Jura.
Sempre fresco e luminoso, con tutti i profumi di fiori di campo sui pendii soleggiati delle Dolomiti; berlo è come addentare una pesca acida quasi matura! Un rosso veramente unico!!!
€ 14,90
iva inc.
Non disponibile
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