Rosso 2021 Massa Vecchia

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Toscana

Uvaggio: 100% Sangiovese

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: uve provenienti dalle vigne più giovani; fermentazione spontanea in tini di castagno.

Affinamento: in vecchie botti di rovere per circa un anno e mezzo ed ulteriori sei mesi in bottiglia; nessuna filtrazione e chiarifica

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti consigliati: tagliata fiorentina

Dicono di lui: circa 3200 esemplari del Sangiovese di casa Massa Vecchia nella versione più fresca ed ottenuto con l'utilizzo delle uve provenienti dalle vigne più giovani. Solo per Sangiovese lovers ;)