16 Aprile 2024
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Rollaball 2022 Domaine Matassa

Produttore: Domaine Matassa - Tom Lubbe

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)

Uvaggio: 50% Mourvèdre, 50% Carignan da vigne di quasi 70 anni d'età

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta delle uve a grappolo intero

Affinamento: in acciaio per circa sei mesi; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: intensi profumi di frutti di bosco, ciliegie scure e succose, tutti ritrovati anche al palato insieme alla classica mineralità e leggiadria dei vini di mr. Tom Lubbe!
€ 39,90
iva inc.
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