22 Giugno 2024
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Picolnax 2017 Recrue des Sens

Produttore: Recrue des Sens - Yann Durieux

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Borgogna

Uvaggio: 100% Pinot Noir della Borgogna da vari appezzamenti

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; miscela delle uve di fine pressatura di tutti i rossi della tenuta

Affinamento: lungo affinamento in acciaio; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16 °C

Dicono di lui: nato per essere una "scorta personale" di Yann Durieux e destinato solo ad essere condiviso con gli amici, vede la luce come etichetta vera e propria nel 2013 e da li, anche se super rara, è diventata un'icona grazie alla sua bontà!
100% Pinot Noir, miscela delle uve di fine pressatura di tutti i rossi della tenuta, inclusi alcuni dei migliori appezzamenti e cuvée incredibili come Jeannot, BG, Ponts...
Morbido e fruttato, una tavolozza aromatica complessa con note persistenti di frutti rossi e rosa, mentre al palato è delicato, evoca un piacere immediato che vorresti non finisse mai...! Un vino mitico e quasi introvabile!

Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre due etichette di altri produttori a vostra scelta
€ 143,90
iva inc.
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